Imperial Reserva

インペリアル レセルバ

赤ワイン
味わいフルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地スペイン リオハ・アルタ
原産地呼称DOCa リオハ
品種テンプラニーリョ85%、グラシアーノ10%、マスエロ5%
土壌粘土質土壌
ALC度数14.0%
飲み頃温度18~20℃
キャップ仕様コルク

◆発酵~熟成発酵:フレンチオーク(16000L)で発酵15~20日
発酵温度:28~30℃
熟成:アメリカンオークとフレンチオークの225L樽
熟成期間:樽熟成18ヶ月、瓶内熟成18ヶ月◆商品説明完熟した赤系果実を連想させる深いアロマと、オーク由来のスパイス、かすかなバルサミコの香り。バランスの良いタンニンを持ち、複雑で洗練された味わいです。◆合う料理子羊のロースト、牛フィレ肉のステーキ、ロックフォール(チーズ)、ジビエ料理◆コンクール入賞歴(2012)"SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2018 ダブルゴールド
(2011)"SAKURA" Japan Women's Wine Awards 2017 シルバー◆専門誌評(2012)パーカー・ポイント ワイン・アドヴォケイト 92ポイント
(2012)ジェームス・サックリング 93ポイント
(2011)ジェームス・サックリング 96ポイント
(2011)パーカー・ポイント 91ポイント
(2011)ワインスペクテーター誌 90ポイント


 C.V.N.E.

 クネ


「伝統と革新の融合。歴史的価値を継承した、真のリオハ」
◆5世代に亘る家族経営1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.(クネ)社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、真のリオハワインを造り出しています。
◆スペインを代表する「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.(クネ)社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100%自社ワイナリーで醸造。また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.(クネ)社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。
◆女性醸造家チーム醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.(クネ)社。若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。
◆世界から寄せられる、最高の評価。“スペインワイン革命”C.V.N.E. (クネ)社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。 パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。
◆C.V.N.E. = 「クネ」 ・・・?創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。
◆若き5世代目C.E.O ビクトール・ウルティア・イバラ1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。
19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。


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2750円

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